Untuk Dijual : Daging Arnab RM30.00/kg
Lokasi : Bangi / Batu Pahat
Pembungkusan : Termasuk
Penghantaran : Boleh Diuruskan
Tel : 012-7123559 (prefer wassap)
Kadar berat daging arnab tanpa kepala dan organ dalaman adalah antara 800 grams - 2.5 kg.
Arnab-arnab yang berusia 75 - 120 hari dan sudah mencapai berat yang diingini adalah amat sesuai kerana mempunyai nisbah daging yang lebih tinggi berbanding tulang.
Melalui buku : Penternakan Arnab (MARDI, 1995)
Kandungan daging arnab;
Tenaga=160kcal, Crude Protein=18%, Lemak=7.1%, Air=71%, Kolesterol=136mg/100gm, Vit, mineral & asid amino.
Dalam ertikata lain daging arnab mempunyai kandungan protein yang tinggi,kaya dengan vitamin B12, kandungan kalori, lemak, kolesterol dan asid uriknya rendah, mempunyai kandungan air tinggi berbanding dengan ternakan lain seperti ayam pedaging, lembu atau biri-biri
Proses menyembelih, melapah dan memproses perlu dilakukan dengan cepat bagi mengelakkan pembiakan bakteria pada daging. Arnab akan di sembelih mengikut syariat di rumah sembelihan, di lapah dan diproses di rumah pemprosesan. Sebaik di proses daging akan dicuci bersih sebelum di rendam kedalam ais. Selepas itu daging akan di timbang dan di bungkus kemudiannya di hantar ke bilik sejuk beku.
Daging Arnab Berempah
Daging Arnab Black Pepper
Untuk Dijual : Daging Arnab RM30.00/kg
Lokasi : Bangi / Batu Pahat
Pembungkusan : Termasuk
Penghantaran : Boleh Diuruskan
Tel : 012-7123559 (prefer wassap)
Majulah Arnab Untuk Semua....